【导语】：喜欢吃辣的吃货们有口福了，下面为吃货们推荐一道美食-枣庄辣子鸡，让你“辣”得肠胃翻动、汗透衣衫。
枣庄辣子鸡色艳味重，嫩鸡肉加大量鲜辣椒、米醋爆炒，想起来就流口水。辣子鸡多以公鸡烹炒，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，公鸡又以“本地鸡”为佳，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，小鸡吃起来鲜嫩可口，几乎不用吐骨头，老鸡吃起来回味无穷，啃也啃不够。一刀子把脖子抹了，滚响的水突了，拔毛、开膛，放在柳木板上，系围裙、执刀斧，摆开架式砰砰的剁出肉块，切一筐精选的刚摘下来的本地鲜紫红色的尖辣椒，先把鸡肉放进纯铁的冒烟滚油锅里，急风骤雨般翻上几回，待快熟之时再倒入醋和酱油一炝，然后再把大茴、花椒、姜、盐、味精等佐料陆续加入，最后把辣椒往里一放搅和一番。这时候盛在盘里，看在眼里，闻在鼻里，馋在嘴里。弄一壶嗜好的辣酒，约几个要好知己就着这道菜，或轻酌慢品，或大吃大喝，直把你搞得不知道去品菜还是去喝酒，直“辣”得肠胃翻动、汗透衣衫。
枣庄餐饮场所推荐？枣庄餐饮场所大全？小编带你认识枣庄餐饮场所。
甜沫看起来是甜的，其实它吃起来是咸的，下面小编带你认识甜沫的做法和所需材料。
白粥算的上是滕州最传统的一种早点饮品了，据传是源于楚汉战争时期，算来已有两千多年历史了。下面为你详细介绍滕州白粥。
羊肉汤不但味美、营养丰富，还有有清热解毒之功效，下面为你介绍羊肉汤和羊肉汤馆地址。
黄花牛肉面你吃过吗？好不好吃？下面小编带你了解黄花牛肉面。
枣庄糁汤迄今已有2400余年的历史，一直深受人们的青睐，下面带你了解糁汤的由来、做法和传统制作工艺。
枣庄特产有哪些？枣庄特产推荐？下面小编带你了解枣庄特产。
滕州辣汤是一种风味独特的小吃早点，很受本地人民的喜爱，为滕州饮食业的“特产”。
枣庄三大风味小吃你知道吗？枣庄三大风味小吃你吃过吗？别急，下面小编带你了解一下。
2013枣庄特色小吃有哪些好推荐？枣庄有哪些好吃的小吃？下面为你一一解答。
枣庄小吃店推荐？枣庄小吃店有哪些？枣庄小吃店地址？下面为你详细解答。
滕州菜煎饼遍布城区的大街小巷，吃菜煎饼的人上至老人下至孩童，人人爱吃。各位吃货们，是不是看着就想吃呢？
2013-12-08 10:04 来源：中国枣庄
2013-12-08 10:01 来源：中国枣庄
2013-12-08 09:58 来源：中国枣庄
2013-12-08 09:54 来源：中国枣庄
2013-12-08 09:51 来源：中国枣庄
2013-12-08 09:50 来源：中国枣庄
2013-12-08 09:42 来源：欣欣旅游网
2013-12-08 09:39 来源：欣欣旅游网
2013-12-08 09:38 来源：欣欣旅游网
2013-12-08 09:33 来源：欣欣旅游网
【导语】：喜欢吃辣的吃货们有口福了，下面为吃货们推荐一道美食-枣庄辣子鸡，让你“辣”得肠胃翻动、汗透衣衫。
枣庄辣子鸡色艳味重，嫩鸡肉加大量鲜辣椒、米醋爆炒，想起来就流口水。辣子鸡多以公鸡烹炒，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，公鸡又以“本地鸡”为佳，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，小鸡吃起来鲜嫩可口，几乎不用吐骨头，老鸡吃起来回味无穷，啃也啃不够。一刀子把脖子抹了，滚响的水突了，拔毛、开膛，放在柳木板上，系围裙、执刀斧，摆开架式砰砰的剁出肉块，切一筐精选的刚摘下来的本地鲜紫红色的尖辣椒，先把鸡肉放进纯铁的冒烟滚油锅里，急风骤雨般翻上几回，待快熟之时再倒入醋和酱油一炝，然后再把大茴、花椒、姜、盐、味精等佐料陆续加入，最后把辣椒往里一放搅和一番。这时候盛在盘里，看在眼里，闻在鼻里，馋在嘴里。弄一壶嗜好的辣酒，约几个要好知己就着这道菜，或轻酌慢品，或大吃大喝，直把你搞得不知道去品菜还是去喝酒，直“辣”得肠胃翻动、汗透衣衫。
